经济管理学院举行“对话企业家”创新创业系列讲座

2016年10月27日下午14：30，经济管理学院非常荣幸地邀请到了谆客福德国际咖啡学院西部第一分校校长姜涛女士前来我院为广大师生做此次精彩的讲座。姜校长同时也是知名的国际咖啡品鉴师、SCAE认证感官大师和虹吸壶赛认证评委。谆客福德（CBC）国际咖啡学院作为中国咖啡教育事业的先行者，二十年如一日的肩负着即属于自己又属于社会的褐色梦想。

姜校长首先以聊天式的方式开启了本次讲座，她问道同学们是否有每天喝咖啡的生活习惯？喜欢喝什么口味的咖啡？是否对咖啡豆的生长环境和制作工艺有所了解？然后姜女士又给大家介绍了有关咖啡的基本常识，如咖啡馥郁芳香，是因为其含有1200多种芳香物质；咖啡倍受白领的青睐是因为咖啡因可以刺激神经和肌肉，使人精神振奋、缓解疲劳。接着，姜校长谈道，一小杯咖啡的背后却可以关联到数个行业的创业。比如咖啡豆的选培研究、咖啡豆的烘焙加工、咖啡研磨机器的发明创造、咖啡品鉴能力的习得与培养以及咖啡店的运营管理模式创新等等，全面激发同学们的创新创业思绪，使同学们在了解西方人对于品质生活的卓越追求的同时，提高了当代大学生的人文素养。

现代人喜欢在工作之余，找寻一家有格调的咖啡馆放松、休憩，大多数咖啡馆即使面对零消费的客人也会免费提供WiFi、电源、杂志等服务。商务人士也越来越热衷于选择气氛温馨、优雅安逸的咖啡馆谈生意。因此，青年人应结合自己的兴趣方向、借鉴已有咖啡馆成功的创业服务模式，将创业眼光聚焦在咖啡产业链中。